Las autoridades de Estados Unidos han informado de una alerta de seguridad alimentaria por un brote de E. coli vinculado con las hamburguesas Cuarto de Libra de la cadena de comida rápida de McDonald's, que ha dejado hasta el momento un muerto, diez personas hospitalizadas y 49 casos en Estados Unidos.
"La mayoría de las personas afectadas por este brote informan haber comido hamburguesas Cuarto de Libra en McDonald's antes de enfermarse", han indicado este martes los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) en un comunicado.
Pese a que aún no se sabe qué ingrediente alimentario específico está contaminado, McDonald's ha señalado que "puede estar relacionado con las cebollas en rodajas utilizadas en el Cuarto de Libra y obtenidas por un único proveedor que presta servicios a tres centros de distribución".
Mientras continúa la investigación, la cadena ha dejado de usar cebollas frescas en rodajas y hamburguesas de carne de un cuarto de libra en varios estados.
Según la CNN, la mayoría de las personas intoxicadas se han registrado en los estados de Colorado y Nebraska.
Algunos de los síntomas del E. coli son fiebre, diarrea prolongada, vómitos o signos de deshidratación y, de acuerdo con los CDC, la mayoría de las personas "se recuperan sin tratamiento después de cinco a siete días".
El precio de las acciones de McDonald's cayó más de un 5 % en las operaciones posteriores al cierre de la bolsa del martes.
Info: eitb.eus
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